どういう訳か、電気たこ焼器などというものがうちにある。で、昨夜は久しぶりに自宅でたこ焼。
こういうとき、私の役目はタコとワケギと紅しょうがを刻むところまで。あとは「ビール飲んでてもいいよ」と言われ、お客さん状態(*^_^*)。
見ていると、器用に竹串で形を整えていく。だんだんたこ焼きらしい丸い形になってきて、いい匂いが漂い始める。
焼き立てのアツアツにオタフクのたこ焼ソースとマヨネーズ、鰹節、青海苔などをたっぷり。外側はカリッと、中はトロッとしていて、いやあ、おいしかった♪たぶん2人で60個くらいは食べたんじゃないだろうか(←食べ過ぎ)。ご馳走でした。