バイリング
2009年 03月 18日
えっと……。バイリングって、今日初めて聞いた名前なんだけど、どうやらキノコの一種らしい。
見た目、エリンギをもこもこと膨らませたような(←わかりにくい表現…)、そんな形のキノコで、色は真っ白。ふだん店頭では見かけたことがない。
某イベントで見かけて、ついつい購入。売っていた方に聞くと、スライスしてバターで炒めにしたり、お煮しめにしても美味しいという。
ネットで調べて見ると、『雪嶺たけ』とも呼ばれ、栽培されるようになってまだ数年のキノコのようだ。
さっそく明日にでも、食べてみることにしよう♪まずは、バター炒めか?
見た目、エリンギをもこもこと膨らませたような(←わかりにくい表現…)、そんな形のキノコで、色は真っ白。ふだん店頭では見かけたことがない。
某イベントで見かけて、ついつい購入。売っていた方に聞くと、スライスしてバターで炒めにしたり、お煮しめにしても美味しいという。
ネットで調べて見ると、『雪嶺たけ』とも呼ばれ、栽培されるようになってまだ数年のキノコのようだ。
さっそく明日にでも、食べてみることにしよう♪まずは、バター炒めか?
by kiki_002
| 2009-03-18 23:58
| 飲んだり食べたり